Voici une petite invention de ma part pour une journée chaude. Un cocktail léger et fruité aux arômes de fraises, framboise et citron, qui se prend en douce!
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Voici un autre nouveau (de l’été passé) cocktail du Hard Rock Cafe. C’est très bon. Nous avons découvert ce cocktails lors d’un weekend à Toronto avec des amis (excursion à Canada’s Wonderland + visite rapide de Toronto). Le jus de canneberge y amène un petit gout à la fois sucré et surette. Très rafraichissant. J’en […]
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Ayant replongé dans le livre des cocktails du Hard Rock Café que j’avais eu à la fermeture du restaurant de Montréal en 2009, j’ai décidé d’essayer quelques autres cocktails que je n’avais pas encore goûté. Cette fois j’ai essayé le Rock Revolution. Un mélange de téquila et rhum, un peu sucré. Le goût de la […]
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Je me suis récemment procuré une bouteille de Hpnotiq. Sa couleur m’intriguait d’une part, et d’une autre, j’avais dans un livre de cocktails du Hard Rock Café plusieurs cocktails qui en nécessitaient. C’est une liqueur aux fruits de la passion à base de vodka de couleur bleu pâle.
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Je me suis acheté du Jack Daniel’s spécifiquement pour cette recette récupéré du menu de cocktails du Hard Rock Cafe. J’aime beaucoup prendre un Amaretto Sour un soir de party comme dernier verre de la soirée et je me suis dit qu’une variation sur un bon verre ne peut qu’être bon!
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Je me suis récemment procuré du Jack Daniel’s (pour une autre recette qui suivra) pour la première fois. Ayant aimé le cocktail pour lequel je l’ai acheté, j’ai opté pour tenter quelques autres cocktails à base de Whiskey.
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Mon beau-frère aime bien un bon Margarita. J’ai appris ça alors que nous sommes allés au Six Flags à Springfield Massachussetts il y a 2 ans et avons soupé à un restaurant Mexicain appelé « On The Border. » Nous en avions tous deux pris un double golden Margarita. Il avait vraiment trippé et depuis ce temps qu’il me parle de la recette à Margarita de son père. Plus tard ma belle-sœur (sa blonde) s’est mise de la partie me mettant encore plus l’eau à la bouche. J’ai tenté quelques recettes rapides à la maison mais jamais rien de super. Voici enfin la recette de son père.
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En décembre dernier je publiais deux recettes pour le Raspberry Lemonade, un cocktail découvert au Hard Rock Café de Philadelphie. Cet hiver j’ai découvert une 3e version pour ce cocktail au restaurant Jack Astor’s – la limonade aux framboises bleus.
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Ce verre est pour mon ami Jean Palardy qui après 20minutes de consultation de mes divers guides de cocktails s’est arrêté sur celui-ci. Après vérification que j’avais bien les ingrédients originaux, voici ma version de ce cocktail apprécié de Jean mais aussi répugnant pour Nathalie… On ne peut pas plaire à tout le monde du même coup!
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J’ai donc investiguer la recette de ce cocktail. J’avais 3 versions semblables dans 3 livres de cocktails reçus à diverses fêtes passé. Naturellement, la meilleure recette est un peu un mélange de tout cela. Voici donc ma recette spécialement pour Geneviève.
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