J’ai concocté l’hiver passé le Orange Stag avec du Red Stag black cherry Kentucky bourbon et du Triple Sec pour un mélange intéressant sans goûté le bourbon trop intenssément.
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Le cocktail signature de mon beau-frère est le Gin 7up. Un cocktail simple mais efficace. Puisque j’adore pas le gin (personnellement) je cherche à camoufler le goût un peu et y ais ajouté une twist orangé, du triple sec. Je l’ai nommé le SecGinUp.
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Il nous arrive de recevoir beaucoup d’amis à la maison, et immanquablement, je prépare des cocktails pour mes invités. De temps en temps, je perds contrôle de mon bar et les invités s’emparent des « bibles des cocktails » ou des shooter qui s’y retrouvent me demandant : « Sam, as-tu tel et tel boisson? » De cette façon on fini toujours par déguster des nouveaux shooters.
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L’été est de retour! Voici un cocktail que le Hard Rock Cafe a lancé l’été passé, que j’ai goûté là et refait à la maison à quelques reprises. C’est une variation sur le classique Mai Tai que je n’ai pas encore présenté sur ce blogue, désolé, cela viendra sous peu! Un cocktail très rafraichissant pour […]
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Voici un autre nouveau (de l’été passé) cocktail du Hard Rock Cafe. C’est très bon. Nous avons découvert ce cocktails lors d’un weekend à Toronto avec des amis (excursion à Canada’s Wonderland + visite rapide de Toronto). Le jus de canneberge y amène un petit gout à la fois sucré et surette. Très rafraichissant. J’en […]
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J’ai fait la gaffe et ai acheté une caisse de 24 cannettes de Club Soda en voulant faire un Gin Tonic pour ma belle-mère et ma belle-sœur, pour enfin réaliser que ça prend du Tonic Water… erreur de débutant j’imagine. Que faire avec 24 cannettes de Club Soda à part découvrir des nouveaux cocktails. En […]
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J’ai pris ce verre au Hard Rock Cafe de Toronto le 29 septembre 2010 avec mon collègue d’industrie Jean Rodrigue. C’est un cocktail, parmi quelques-uns, qui sont exclusivement disponible en septembre et octobre en support de Pinktober (cancer du sein). C’est parmi ces cocktails que nous avons découvert le Rhaspberry Lemonade. C’était très bon, je m’en souviens encore. Je ne m’en suis pas refait à la maison encore et cette été est une belle occasion de renouer avec le Hot Pink Fusion.
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J’ai donc investiguer la recette de ce cocktail. J’avais 3 versions semblables dans 3 livres de cocktails reçus à diverses fêtes passé. Naturellement, la meilleure recette est un peu un mélange de tout cela. Voici donc ma recette spécialement pour Geneviève.
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