Pour le party du jour de l’an il faut faire une méga batch de Rhum Runner pour ne pas passé toute la nuit a bar – ça prend du temps à faire deux faire, imaginez pour une party complet… Donc dans ces situation, je prépare une bouteille de 40oz vide pour la remplir avec tout sauf le jus et j’y ajoutes des extras;
Rhum Runner – Méga dose
(douze portions pour bouteille 40oz vide)
– Tripplez toutes les quantités inscrites ici bas
1oz. Rhum Blanc (Bacardi)
1oz. Rhum Ambré (Appleton)
1oz. Rhum Noir (Myer’s Planter’s Punch ou Bacardi noir)
1oz. Rhum Coco (Malibu Rhum)
1oz. Rhum Épicé (Captain Morgan)
1oz. Limoncello
2oz. Crème de Banane
2oz. Sour Puss (sweet & sour aux framboises)
2oz. Brandy (ou black cherry, ou abricot)
1oz. Jus de lime (real lime)- Utilisez un antonnoire pour verser chaque quantité directement dans la bouteille.
– Utilisez un napperon car vous ferez invariablement des goûtes collantes…
– Ajoutez à la recette:
6oz. Rhum Limon (Bacardi)
6oz. Rhum Razz (Bacardi)
6oz. Rhum Banane (Malibu)
6oz. Sour Puss Citron
3oz. Real Lemon (en plus du Real Lime)
Voilà cela vous donne une très grosse bouteille pleine de plaisir. C’est quand même pas illimité, donc à servir dans des petits vers 6oz avec 3-4 glaces. Remplir au tiers et compléter avec avec la limonade, jus d’ananas et jus d’orange.
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