Le Monkey Will est probablement quelque chose que vous connaissez sous un autre nom. Ma belle-soeur Caroline nous l’a fait goûté il y a très longtemps lorsque nous les avons visité au Nouveau Brunswick. L’été passé lorsque la belle-famille était réunis au chalet, je suis passé à la S.A.Q. pour les 2 ingrédients afin d’offrir un petit quelque chose après le soupé. C’est là que Caroline l’a nommé le « Monkey ». Cet automne, nous avons découvert que le chien, Will, de mon autre belle-soeur Anne-Marie trippe sur cette concoction. Donc nous avons renommé l’original (et vraiment inoriginal) Bailey’s Banane, à Monkey, à Monkey Will.
Voici la recette que vous avez probablement déjà deviné:
Dans un petit verre à digestif ou ballon à cognac :
- 2 glaçons
- 1/3 crème de banane
- 1/3 Bailey’s Irish Cream
- 1/3 Lait au chocolat
En absence de lait au chocolat, du lait peut faire, ou encore y aller moitié moitié.
Enjoy!
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