rhum

BerryUP

BerryUP

Voici une petite invention de ma part pour une journée chaude. Un cocktail léger et fruité aux arômes de fraises, framboise et citron, qui se prend en douce!

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Rock Revolution

Rock Revolution

Ayant replongé dans le livre des cocktails du Hard Rock Café que j’avais eu à la fermeture du restaurant de Montréal en 2009, j’ai décidé d’essayer quelques autres cocktails que je n’avais pas encore goûté. Cette fois j’ai essayé le Rock Revolution. Un mélange de téquila et rhum, un peu sucré. Le goût de la […]

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Hpnotiq Tea

Hpnotiq Tea

Je me suis récemment procuré une bouteille de Hpnotiq. Sa couleur m’intriguait d’une part, et d’une autre, j’avais dans un livre de cocktails du Hard Rock Café plusieurs cocktails qui en nécessitaient. C’est une liqueur aux fruits de la passion à base de vodka de couleur bleu pâle.

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Le Fruitapalooza du Hard Rock Café

Le Fruitapalooza du Hard Rock Café

Voici un cocktail originale de la chaîne Hard Rock Café. Le Fruitapalooza est un cocktail fruité aux fraises. Nous l’avons découvert lors d’un souper entre amis au Hard Rock Café de Montréal et je l’ai repris dans d’autres succursales de la chaîne dans d’autres villes. Le fruitapalooza est un des cocktails préférés de notre amie Magali.

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Le Hurricane

Le Hurricane

En janvier dernier, nous avons pris des vacances à Punta Cana en République Dominicaine. Nous en avons profité pour visiter le Hard Rock Café où j’ai un Hurricane que j’aimes beaucoup. C’est un cocktail fruité sans être trop sucré.

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Le Blue Lagoon de Julie

Le Blue Lagoon de Julie

Un des cocktails préféré de notre amie Julie est le Blue Lagoon. À vrais dire, nous avons décidé que c’était son préféré. Elle n’est vraiment pas une grande buveuse et se limite qu’aux cocktails (pas de bière ni de vin). Elle a commandé ça par curiosité au Planet Hollywood à Times Square à New York en 2005 et depuis ce temps que je lui fais des cocktails bleus – incluant la Smirnoff bleu. Bien entendu elle aime aussi autre choses…

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Le Scorpion

Le Scorpion

Ce cocktail tiré de « La Bible des Cocktails » par Maria Constantino (le menu de cocktails que j’offre à mes invités à la maison) en est un que j’ai essayé récemment et que j’aime particulièrement! Naturellement, je l’ai ajuster un tout petit peu.

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