Cocktails

Squished Smurf

Squished Smurf

À deux reprise l’été passé lors de party sur le bord de la piscine on s’est lancé dans la consommation de quelques shooters (2-3 pas plus). C’est comique de voir la réaction de chacun aux différents mixes.

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Margarita Audet

Margarita Audet

Mon beau-frère aime bien un bon Margarita. J’ai appris ça alors que nous sommes allés au Six Flags à Springfield Massachussetts il y a 2 ans et avons soupé à un restaurant Mexicain appelé « On The Border. » Nous en avions tous deux pris un double golden Margarita. Il avait vraiment trippé et depuis ce temps qu’il me parle de la recette à Margarita de son père. Plus tard ma belle-sœur (sa blonde) s’est mise de la partie me mettant encore plus l’eau à la bouche. J’ai tenté quelques recettes rapides à la maison mais jamais rien de super. Voici enfin la recette de son père.

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Strawberry Pinapple Lemonade

Strawberry Pinapple Lemonade

Joyeux Noël à tous et toutes. Mon cadeau pour vous en ce temps des fêtes est de vous partager des nouvelles recettes de cocktails pour agrémenter vos partys ou soirées seules – comme vous voudrez. J’ai concocté ce cocktail à la fin de l’été dernier pour ma mère qui voulais quelque chose de légèrement alcoolisé […]

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Raspberry Banana Rhum Punch

Raspberry Banana Rhum Punch

J’aime bien improviser des cocktails. Avec environs 10 sortes de rhum à ma portée on peut facilement ajuster un peu lequel on prend, avec une liqueur en particulier ainsi que la combinaison de jus employé. Celui-ci m’est venu pour ma belle-sœur qui ce soir-là ne voulais pas un rhum runner (j’en avais pas de préparé d’avance) mais plutôt quelque chose de plus simple et fruité prononcé. J’ai pondu ceci.

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Sammy’s Sunshine

Sammy’s Sunshine

Voici un cocktail originale de mon cru. J’ai créé ceci cet été alors que mon beau père m’a demandé, « fais-moi quelque chose fuité au rhum. » Il faisait gros soleil, au moins 30 degrés et je me sentais inspiré – mmmm que c’était bon!

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Le Fruitapalooza du Hard Rock Café

Le Fruitapalooza du Hard Rock Café

Voici un cocktail originale de la chaîne Hard Rock Café. Le Fruitapalooza est un cocktail fruité aux fraises. Nous l’avons découvert lors d’un souper entre amis au Hard Rock Café de Montréal et je l’ai repris dans d’autres succursales de la chaîne dans d’autres villes. Le fruitapalooza est un des cocktails préférés de notre amie Magali.

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Blue Raspberry Lemonade

Blue Raspberry Lemonade

En décembre dernier je publiais deux recettes pour le Raspberry Lemonade, un cocktail découvert au Hard Rock Café de Philadelphie. Cet hiver j’ai découvert une 3e version pour ce cocktail au restaurant Jack Astor’s – la limonade aux framboises bleus.

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