Rhum Rocker 5

Rhum Rocker

Le temps de fêtes tire à sa fin, mais les party ne sont pas nécessairement terminé pour autant…

Ce cocktail me vient directement du Hard Rock Café. J’ai pris ce cocktail au Hard Rock Café de Washington D.C., Baltimore, Paris et Toronto. Ici-bas vous trouverez la recette originale ainsi que la variation qui est réalisable ici au Québec, car pas tous les ingrédients sont disponibles à l’épicerie ou à la S.A.Q.

Rhum Rocker

(Mélangez dans un shaker pour obtenir 2 grands verres de type Hurricane)

2 cubes de glace dans le shaker

5 cubes de glace dans chaque verre de type Hurricane

4oz Rhum Bacardi Sélect (rhum vieilli de 3 à 8 ans)

2oz Rhum Bacardi « Torched Cherry »

2oz Schnapps aux pêches

2 traits de Rhubarb Bitters

Complétez avec 1/3 jus d’ananas, 1/3 jus d’oranges et 1/3 autres jus tropicaux (pas limonade).

 

Le Bacardi Torched Cherry n’est pas disponible au Québec mais il l’est au États-Unis si vous y faites un tour vous pouvez en ramener. Le rhubarb bitters est très difficilement trouvable. Il y a « Fee Brothers » qui en fabrique et en vend à New York dans les marchés d’aliments organiques spécialisé, possiblement qu’il y en a ici aussi mais j’en ai jamais trouvé. D’ailleurs, à chaque occasion que j’ai pris ce cocktail aux divers Hard Rock Cafés, j’ai toujours demandé au barman de me montrer la bouteille afin que je la retrouve – mais à tout coup on me comptait qu’il venait de finir la bouteille, ou qu’il n’en avait plus et attendait sa commande, bref, ils en ont certainement pas mis dans mon verre…

Sam’s Rhum Rocker

(Mélangez dans un shaker pour obtenir 2 grands verres de type Hurricane)

2 cubes de glace dans le shaker

5 cubes de glace dans chaque verre de type Hurricane

4oz Rhum Bacardi Sélect (rhum vieilli de 3 à 8 ans)

2oz Brandy aux cerises noires (Black Cherry Brandy)

2oz Schnapps aux pêches

2 traits de Agostura Bitters

Complétez avec 1/3 jus d’ananas, 1/3 jus d’oranges et 1/3 autres jus tropicaux (pas limonade).

 

Si vous aimez les cocktails, en voici quelques autres:

Blue Lagoon de Julie
Blue Rhaspberry Lemonade
Fruitapalooza
Hurricane
Margarita Audet
Melon Ball
Midori Margarita
Monkey Will
Rhaspberry Banana Rhum Punch
Rhaspberry Banana on the beach
Rhaspberry Lemonade
Rhum Runner
Rhum Runner pour gros PARTY
Sammy’s Sunshine
Scorpion
Sex on the Beach
Singapour Sling de Geneviève
Smirnoff Ice – Variations goûteuses
Southern Tango
Squished Smurf
Strawberry Pinapple Lemonade

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